Römertopf

Wer sich schon einmal am Brotbacken versucht hat, weiß, dass es gar nicht so einfach ist, den Brotlaib so zu kneten, dass er in Form bleibt und rundum so wird, wie man es sich wünscht – außen knusprig, innen luftig. Nach einigen eher erfolglosen Versuchen… Weiterlesen »Buttermilchbrot aus dem Römertopf