Backschule

Tipps, Tricks und Wissenswertes rund um das Thema Backen

Selbstgemachtes Weißbrot

BESONDERS BELIEBT

Weißbrot selber backen

Mit diesem Grundrezept können auch Anfänger leckeres Brot backen

Backen Weihnachten

In diesem Artikel dreht sich alles um leckere Weihnachtsrezepte zum Backen. Denn wenn es eine Jahreszeit gibt, in der das Backen besonders viel Freude bringt, dann ist es wohl die Weihnachtszeit. Viel…

Dinkelvollkornbrot mit Leinsamen und Sonnenblumensamen auf einem Holzbrett
Dinkelvollkornbrot mit Leinsamen

Vollkornprodukte sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Vollwertkost. Dinkelvollkornbrot ist aber nicht nur gesund, sondern auch lecker. Dinkel gehört zur Familie des Weizens. Es ist quasi der …

Backen ohne Zucker – Gesunde Alternativen

Immer wieder erreichen uns Fragen zu Tipps und Tricks, wie man Rezepte für spezielle Diäten / Ernährungsformen anpassen kann. Besonders häufig kommt dabei das Thema “Backen ohne Zucker“ auf. Zum einen…

Teig ABC Tipps und Tricks
Von Hefe- bis Mürbeteig: Tipps in unserem Teig-ABC

Aller Anfang ist schwer – das gilt auch beim Backen. Was genau ist ein Hefeteig und wofür nutzt man einen Rührteig? In diesem Artikel geben wir dir eine Übersicht über die verschiedenen Teigsort…

Selbstgemachtes Weißbrot
Weißbrot selber backen – Grundrezept für Anfänger

Ob nun morgens, mittags oder abends – wir lieben frisch gebackenes Brot! Es ist unglaublich, wie viel besser selbstgemachtes Brot im Vergleich zu dem aus dem Supermarkt schmeckt und wenn man einmal an…

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Vegane Rezepte

Das Interesse an einer bewussten Ernährungsweise steigt immer mehr und viele Menschen entscheiden sich aus den verschiedensten Gründen für eine vegane Ernährung. Aber bedeutet vegan kochen auch gleich…

Lippenbalsam selber machen

Die kalten Tage stehen bevor und dann strapaziert die trockene Heizungsluft wieder ordentlich unsere Lippen. Die Folge sind rissige und spröde Lippen. Ein gut pflegender Lippenbalsam sollte dann dauer…

Glühwein Rezept

Die kalte Jahreszeit rückt näher und dann bietet eine Tasse dampfender Glühwein die perfekte Aufwärmung. Das weihnachtlich duftende Heißgetränk ist übrigens nicht nur auf den Weihnachtsmärkten beliebt…

Seifen selber herstellen

Es gab wohl kaum eine Zeit, in der so viel Wert auf das Händewaschen gelegt wurde, wie aktuell in der Corona-Pandemie. Seifen sind somit mehr denn je unverzichtbar und werden in jedem Haushalt benötig…

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