Kochschule

Verbessert eure Kochkünste – mit unseren hilfreichen Tipps und Anleitungen rund ums Kochen

BESONDERS BELIEBT

Schneller kochen

Mit diesen 10 Tipps wirds zu garantiert schneller in der Küche

Grillen mit Keramikgrill
Einmal anders Grillen – der Keramikgrill

Wenn neuer Grill angeschafft werden soll, muss es nicht ein Kohlegrill oder 0815 Gasgrill sein. Ein Keramikgrill bietet eine tolle Optik, eine einzigartige Wärmespeicherung und einen niedrigen Holzkoh…

Weißwurst kochen – So gelingt die Bayerische Spezialität

Schon als Kind verbrachte ich meine Ferien gerne in Bayern! Für meine Eltern war es wahrscheinlich eine einfache Lösung, da ich und meine Geschwister einfach samt Gepäck ins Auto geladen werden konnte…

Schneller kochen 10 Tipps
Schnell kochen: 10 Tipps für mehr Effizienz in der Küche

Wir alle kennen das: Der Tag war lang und der Magen knurrt. Abendessen soll her – aber bitte möglichst schnell und einfach. Kein Problem! Mit ein paar Tricks und ein bisschen Übung kann das Koch…

Blattspinat
Blattspinat kochen – Unsere Drei Lieblingsvarianten!

Wir kochen heute Spinat – und das gleich dreimal! Gibt es etwas Herrlicheres? Während uns das grüne Blattgemüse als Kind keine Begeisterung abgewinnen konnte, zählt es heute zu unseren Lieblingsbeilag…

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Brot backen im Römertopf

Buttermilchbrot aus dem Römertopf

Wer sich schon einmal am Brotbacken versucht hat, weiß, dass es gar nicht so einfach ist, den Brotlaib so zu kneten, dass er in Form bleibt und rundum so wird, wie man es sich wünscht – außen knusprig…

Tater Tots mit Knoblauch-Zitronen-Dip

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Ob für ein Buffet, ein Picknick oder einfach das Fast-Food-Gefühl zu Hause – manchmal gibt es einfach nichts Besseres als Finger-Food! Besonders viel Freude machen insbesondere diejenigen Snacks, die …

Apfel-Joghurt-Dessert im Glas mit gerösteten Mandelblättchen

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Schichtdesserts im Glas sind nicht nur besonders hübsch, sondern lassen sich auch gut im Voraus vorbereiten. So eignen sie sich nicht nur besonders gut für Buffets und Dinnerpartys, sondern auch zum M…

Chocolate Chips Muffins

Chocolate Chip Muffins „Bakery-Style“

Wundert ihr euch auch manchmal, warum die Chocolate Chip Muffins beim Bäcker immer so wunderbar groß werden und beneidenswert üppige Kuppeln haben, während sie zu Hause immer eher flach und mickrig da…

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